Hiszpania - kraj wina

niedziela, 06 sierpnia 2017 // Wyświetlony: 458
Hiszpania - kraj wina

Hiszpania eksportem wina zajmowała się już od czasów rzymskich, lecz dopiero przez ostatnie 30 lat lokalne winnice, winiarnie, składy i piwnice przeszły prawdziwą rewolucję. Rewolucja ta w głównej mierze polegała na inwestowaniu w nowoczesne tłocznie, powiększaniu terenów winnic, sadzeniu nowych eksperymentalnych odmian i, przede wszystkim, na zmianie podejścia do produkcji wina. Przestała się liczyć ilość, a zaczęła się liczyć jakość, co spowodowało, że w dzisiejszych czasach będąc w hiszpańskich barach spotkamy tylko i wyłącznie dobre jakościowo alkohole.

Wybór trunku zależny jest od miejsca, w jakim się przebywa. I tak na południu kraju znajdziemy wyjątkowe wytrawne czy też ciemne słodkie wina, dojrzewające w skomplikowanych systemach beczek, które zachwycą swoimi smakami najbardziej wybredne osoby. Natomiast wschodnia część Hiszpanii, a mianowicie Walencja, Katalonia oraz Murcja szybko zdobyła sławę za sprawą bogatych, balsamicznych win czerwonych. To właśnie z tamtejszych winnic, które znajdują się na stromych zboczach pochodzą najdroższe i najmocniejsze europejskie wina. Nowością dla niektórych osób z pewnością będą rzadko spotykane nowoczesne, orzeźwiające wina owocowe, które produkowane są jako dodatek do owoców morza czy też ryb. Wytwarzane są z jednej odmiany winogron i pite gdy są jeszcze młode. Ostatnim ciekawym trunkiem, który można znaleźć będąc w Hiszpanii jest Cava, która w dawnych czasach określana była mianem hiszpańskiego szampana.

Wytwarzana jest ona takimi samymi metodami jak szampan francuski, lecz ręczne kosztowne odwracanie butelek zostało  w całości zmechanizowane. Niestety, te najlepsze cavy, pochodzą z mniejszych wytwórni, co sprawia że cena ich jest dość wysoka. Wszystkie te napoje mamy możliwość skosztowania prawie w każdym barze winnym, choć te najlepsze jakościową oferowane są w głównej mierze przez te lepsze restauracje. Jednak jeśli ktoś ceni bardziej bogaty wybór win niż ich jakość to powinien udać się na fiestę, która jest organizowane z okazji zbiorów w każdym rejonie Hiszpanii. Ciekawostką jest, że w Jumili podczas fiesty wino płynie z miejscowych fontann. Warto jednak pamiętać o tym, że mimo iż Hiszpanie doceniają dobry humor po wypiciu wina, to nie pozwalają oni sobie na upijanie się nim ani tez nie pochwalają takiego zachowania. Dlatego też warto zachować umiar i zdrowy rozsądek tak by podczas fiesty nie upić się i niemieć jakiś nieprzyjemności z mieszkańcami.

wstecz

Podobne artykuły:

Jak można sformułować definicję taniec brzucha?

Jak już bodaj zauważyłaś, stosuję nazwy taniec orientalny zamiast taniec brzucha. Na każdych swoich pierwszych zajęciach uczyłam uczestniczki, iż „taniec brzucha” to chwytliwa nazwa reklamowa wymyślona przez nas, innymi słowy ludzi Zachod...

Czym są hemoroidy?

Hemoroidy, zwane również guzkami krwawniczymi czy też żylakami odbytu, to jedna z najczęściej występujących chorób układu naczyń krwionośnych. Choroba ta zwana również jest chorobą hemoroidalną. Według statystyk jakie zostały prz...

Ferie w górach - dlaczego tak, a dlaczego nie

Wakacje to czas odpoczynku i relaksu. Przyjemnie jest leżeć na plaży i się opalać. Pogoda piękna, można robić co się chce i gdzie się chce. Gorzej jest jednak wtedy, kiedy jest zimno i tak właśnie jest w ferie zimowe. Wolny czas, zero obowiązk&oacute...

Różne rodzaje trądziku

Z trądzikiem kojarzymy przede wszystkim bardzo nieestetyczne krostki, które pojawiają się na naszych twarzach, dekolcie i na szyi w okresie dojrzewania. Jest to skojarzenie jak najbardziej trafne, ale nie wyczerpuje ono bynajmniej tematu. Lecz...

Kolarstwo górskie

Za twórcę kolarstwa górskiego uważany jest Amerykanin Gary Fisher. To właśnie on jako pierwszy wpadł na pomysł produkcji rowerów opartych generalnie na konstrukcji roweru miejskiego, ale o wzmocnionej i skróconej ramie, po...